La cocina irlandesa, por lo general, es elaborada de forma sencilla y los platos más típicos son de fácil preparación.

Lo más consumido es sin duda la carne vacuna y las papas. La papa es el infaltable producto de la cocina irlandesa junto con la manteca.

La época del año influye en la cocina irlandesa, por ejemplo en primavera se come cordero, pues hay muchos nacimientos en esa estación al igual que aquí.

A modo de anécdota del arte culinario irlandés esa salsa tan gustosa: la mayonesa (mayonnaise), fue creada en Francia por un irlandés de apellido MacMahon.

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